骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 f"t3a"7  
教学材料： "3O(tV#F  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， LBT7CT?  
做法： [ yC' <y  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 {&XX[8+  
二、乳汁豆腐 XrYL69-4  
教学材料： MmEoy%z  
Milk、豆腐、糖少许 )RLM  
做法： eiI vJ;C  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 {^It$=rOL  
三、酸奶豆腐 I#Hn+TD~  
教学材料： 5:%_=+}A)h  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 g6H?7S/  
做法： zN"d;.6/|  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 6Fk{H5yMF  
四、水果豆腐 X#%k}Ameu  
教学材料： ^H|n,/  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） \QKq1  
做法： "Gz!2QK7  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 x .iv^x&'  
五、翡翠豆腐 U\X$2ODa  
教学材料： 84!KNY`  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 sK( _  
做法： PA,
$<OR  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 g*85SiS?`  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）
kp=hV+T.  
教学材料： 1[2:|1@~  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 vqSuGP'  
做法： QsxN_3;  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 -{(cx HFz  
七、两se豆腐 0xRH NJ%Y  
教学材料： - z0eRkK  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 J gcy'43  
做法： n,ytQ\aL  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。  l(3lD^a  
八、太阳公公豆腐 fU$~*M  
教学材料： Yzy:gR2  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 b87,q;D/H  
做法： Bxi3% t9  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 w{p|H](p4  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 818Oq:  
九、豆腐软饭 XzFp=a=Qg  
教学材料： `S*;IdXh9  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 M3!e4~cp  
做法： qpO* rn  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 d&zUHIT