骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 WARqZ3k6{  
教学材料： lKA] w\JF  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， B]g% A_j2  
做法： M'[FY]dO  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 [f'.] W'  
二、乳汁豆腐 Inefh "  
教学材料： I xnnV4t  
Milk、豆腐、糖少许 -nGJ=z
 
做法： uOd](v  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ?$vTw:  
三、酸奶豆腐 [=CLN  
教学材料： zvQ `gO !  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 rPd |uaq#  
做法： 5{mf5`%  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 2!3W0%co  
四、水果豆腐 E
w~V~sa[a  
教学材料： !=6[ dtL!  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） <8nd5t(  
做法： \6uBF.{  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 EA W  
五、翡翠豆腐  ?j48jW  
教学材料： y$SI5F  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 N:mP v{L  
做法： "2!QbY{u  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 o
%&>F;(  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） =}QbOVj~  
教学材料： Ia4#Jk7  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 mR<!+  
做法： 6O&R;  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Sbb<KbY  
七、两se豆腐 =UPsi4+R1  
教学材料： Q{:V~  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 V09i",6Ic  
做法： l_r9Q1d60  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 `w2P,"Zc  
八、太阳公公豆腐 GR4hsgC9q  
教学材料： xvuCX"2l  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 0ZAfj rG  
做法： o6yI4K,Q  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 i8ISE.  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） +TY<~}Js  
九、豆腐软饭 aK&F.Zc|  
教学材料： P#YF7~g"P  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 e1-IIndC  
做法： 5'%c 2~  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 q?58QydT]