骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 $LJ=S@  
教学材料： ?DM
F=*d@  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， f!5ddWi_I  
做法： iyz xL?  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ^lva{Vazo  
二、乳汁豆腐 _@h7bmq
 
教学材料： PlMfYD p  
Milk、豆腐、糖少许 8%X,kHg  
做法： A:l/U  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 1\"i<@q1  
三、酸奶豆腐 6my*M
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教学材料： W|7Wr0-4  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 {ZY7(.iA1  
做法： kp4g)<   
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 
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四、水果豆腐 .pTg^r  
教学材料： 46vjCSFZ0  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） >?{4]  
做法： c(| C@0T  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 T 9Nt!KkH  
五、翡翠豆腐 y{LPa%AHNN  
教学材料： K}{ `C\
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豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 +V&Y6!(0u  
做法： iIaT8
|R]  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 <fOwmS&mF  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） VxZ;}} ^   
教学材料： ~4c .HJ+/  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 tV"pjO/C  
做法： N&gDd o6  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 >U U|1V  
七、两se豆腐 7j9L$z*g  
教学材料： VEQshq @U  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 _\U"(S`"Ek  
做法： 2<yDW  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 9_c(f}=  
八、太阳公公豆腐 ;lQ9=fP\x  
教学材料： nv))M)I  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 RC0d*_^l5  
做法： U>q-?of;  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ?8qzLS}  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） \"BsK,RO  
九、豆腐软饭 kH20S  
教学材料： !4":u|  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 7TCVA7;  
做法：
b?8GiU  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 TcAc:$