骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 9$Mo|[}/'u  
教学材料： (XBU9-WJ^  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， -'GI0~FA  
做法： _4vtWrq~  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 +aW<-[  
二、乳汁豆腐 V<dP AH`:  
教学材料： i-@y$74 A  
Milk、豆腐、糖少许 "kBgX"bt  
做法： vR~0mlw/  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ^yB_:u(KU  
三、酸奶豆腐 T)+DrN8  
教学材料： 1AYhM n  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 (.TTA)};  
做法： <u2Qo@H  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） OJ^4Ch.}  
四、水果豆腐 G*HR_Rdr  
教学材料： 4v.vC[d  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） `T[53<5O  
做法：
y ,  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ijcW%d -  
五、翡翠豆腐 s: 4/vLS&k  
教学材料： ^ vhc
k'6M  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 {H;6.sXR,  
做法： AG>NL0W  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 5FpqIfs  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） -`'hUPy  
教学材料： :2p(=L|  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 t$`(}o  
做法： P=C
=Tb>  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ,VIkz ND_  
七、两se豆腐 kHkJ\b  
教学材料： u.T^FA"@  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 h;Ow(5Of  
做法： W|;fRr9pT  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 !Trkeh  
八、太阳公公豆腐 ^#/Bf)/Z  
教学材料： 1rIbn47C  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Zq)-wB'{  
做法： 8%'z'"  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \-tTb'}SOz  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） " L3rx9ZAM  
九、豆腐软饭 ?vxA027|H  
教学材料： p8 ad{#rx  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 JX1l~Ei]tk  
做法： 
@ivF  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 dkvF]Kw