骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 "FO-<%  
教学材料： NJ:4QFQ~  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 5,^)JT.\%  
做法：
@`0; I  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 3h{#+P(`v  
二、乳汁豆腐 %c]NE09K  
教学材料： Pk]~#l/T  
Milk、豆腐、糖少许 LSttgeQ.!  
做法： v4_Y\sA  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 >rRTUw3ve?  
三、酸奶豆腐 ['Q6.Q b  
教学材料： {e#j#  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 xfU5idIu  
做法： 
?1'UJky  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） a1'f  
四、水果豆腐 9e%@G`jD  
教学材料： '#62
::>Zs  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果）
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做法： lUs1`$l  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 MbT0j}';S  
五、翡翠豆腐 @r,jXT\z  
教学材料： .)wsoIV  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 p "[_y  
做法：
R4G|GX  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 )J@q4   
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） kEm\ hKPP  
教学材料： {&wE aYH1  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥  }13M=  
做法： *7!R(G @  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Sy*`Do?  
七、两se豆腐 {Z0J$.Q  
教学材料： 6EU0h.RSX  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 bfEm+{a  
做法： Y1M3bT)  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 !<=hOt  
八、太阳公公豆腐 L[3 M4slP  
教学材料： Gi*#[tDmrH  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 w + dI  
做法： yA9ws[  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 +kl%9Uq  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 3 2[^,Zz  
九、豆腐软饭 ]?_ C`
!
  
教学材料： (wmKkN  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 d/O'l2T*  
做法： zZL*2Lz2  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 I9Q'x0V|